Nuestra carta

Elaborado en Tarragona, es un vermut potente de bajo contenido en azúcar y final amargo. Se obtiene mezclando un 80% de Dos Deus Reserva y un 20% de un vermut madurado durante un año, convirtiéndolo indirectamente en un Gran Reserva.

De color ámbar profundo y sabor muy intenso, cuenta con más de 25 hierbas en su receta y un proceso de crianza de un año en barricas de roble viejo.

Con base de uvas Mencía y Godello de la comarca del Bierzo, madura entre 8 y 18 meses en barricas junto a una cuidada variedad de frutas y hierbas.

Con profunda esencia gallega, utiliza uvas Airén y Tempranillo. Su singular proceso de crianza se realiza en barricas de roble que previamente contuvieron vino oloroso y ron.

Un clásico originario de Haro cuya receta se mantiene desde 1937. Sumamente aromático gracias a su maceración con 24 plantas y hierbas, ofrece un amargor elegante tras pasar siete meses en barrica de roble francés.

Creado en Reus, es un vermut nítido y brillante de color ambarino, enriquecido por un envejecimiento de 6 meses en barrica.

Exclusivo vermut con base de vinos tintos de Rioja (Tempranillo y Garnacha), afinado 3 años en tinos de roble. Su receta macera 49 botánicos, equilibrando el ajenjo y la genciana con notas de cítricos, manzanilla, clavo y canela.

Vermut artesano que combina tradición y vanguardia. Destaca por sus notas de flores silvestres y hierbas aromáticas, logrando un perfecto equilibrio entre la acidez y un agradable toque amargo.

Originario de Tarragona, presenta un atractivo color rojo caoba y un perfil olfativo muy aromático. Su crianza de 12 meses en barricas de roble le confiere un carácter excepcionalmente equilibrado.

Combina hierbas aromáticas y botánicas con un largo reposo en barricas de roble. Su característico color ocre fusiona aromas de madera, uvas pasas y naranja amarga.

Elaborado con Manzanilla en Sanlúcar de Barrameda, es un vermut de perfil fuerte y amargo con sugerentes aromas a naranja y bayas de saúco.

Producto premium que emplea una elegante y dulce base de uva Moscatel. Destaca por su exclusiva crianza de 30 días en barrica de roble, que le aporta notas tostadas únicas y un gran equilibrio ideal para maridar con conservas gourmet.

Un vermut suave y goloso macerado con más de 50 hierbas, logrando un excelente equilibrio entre amargor y dulzura.

Vermut artesanal que emplea uva Cariñena y ofrece una gran diversidad gustativa gracias al uso de tomillo, lavanda y romero.

De pura esencia madrileña, ligero y de sabor equilibrado, está elaborado con uvas de El Molar y destaca por sus refrescantes toques cítricos de pomelo, mandarina, naranja y lima.

Procedente de Utiel, es un vermut alegre y moderno de color rojo cereza intenso. Está elaborado 100% con uva de la variedad Bobal, hierbas mediterráneas y especias.

Procedente del Priorat, emplea vinos de la región reposados en botas de roble americano. Su inconfundible toque ahumado se consigue tostando las plantas aromáticas con humo de carbón.

El clásico vermut de grifo madrileño por excelencia. De color caoba y aromas intensos a cítricos y especias, ofrece un equilibrio perfecto entre el dulzor y un final ligeramente amargo.

Creado con uvas Morisca y Eva Beba de viñedos de Badajoz. De color dorado brillante, es muy perfumado gracias a la maceración con lavanda, cáscara de naranja y pomelo.

Con auténtico espíritu aragonés, se elabora con uvas Garnacha, resultando en un vermut de cuerpo medio, alta intensidad y muy bien equilibrado.

Producido en Jerez de la Frontera, nace de la mezcla de un Amontillado seco y un Pedro Ximénez dulce. El resultado es un vermut sedoso, avellanado y ligeramente amargo.

Un vermut madrileño que captura la esencia del norte de España a través de una cuidada combinación de vinos y hierbas aromáticas maceradas en barrica de roble.

Brillante y limpio, propone una ambiciosa fusión entre vermut y vinos de Jerez. Incorpora botánicos como romero y genciana, sumando un toque marino que le aporta mucho dinamismo.

El icono de Turín con su receta secreta de hierbas aromáticas y caramelo.

Fino, vibrante y delicado, este vermut de color cereza pálido se elabora en las altas laderas del río Miño utilizando una base de uva Albariño.

Galardonado con la medalla de oro en el certamen internacional CATAVINUM, emplea una base de vino blanco Chardonnay. Infusiona 33 botánicos y macera durante 8 meses en barricas de roble francés.

De marcada personalidad andaluza, utiliza uva Pedro Ximénez y despliega deliciosas notas cítricas, de canela y almendra.

Elaborado 100% con uva Albariño, obtiene su distintivo color rojo oscuro con destellos cobrizos gracias a una refinada maceración con flor de hibisco. Desprende agradables aromas a fruta madura y vainilla.

Elaborado en O Carballiño con una selecta base de vinos gallegos, 18 botánicos y 150 días de reposo, luciendo un hermoso color caoba o granate.

Elaborado con gran frescura y personalidad, utiliza sidra asturiana del llagar Castañón como base. Es un producto de maceración en barrica, marcadamente cítrico y asidrado.

Certificado como el primer vermut ecológico del mundo, se elabora con ingredientes de cultivo 100% ecológico y una mezcla de hierbas selectas maceradas en barrica de roble.

Creado con la calidad y tradición de El Zarro para quienes desean disfrutar del ritual del vermut sin consumir alcohol.

Elaborado en Mogarraz (Salamanca) con un coupage de vinos tintos que le da su color característico. Su nombre rinde homenaje al viaje de ida y vuelta (7000 millas) de sus vinos a Nueva York, culminando con una crianza de 12 meses en barrica.

De color amarillo dorado, combina su base de vino blanco con una meticulosa maceración artesanal de hierbas aromáticas locales.

De color ámbar brillante y con 8 meses de crianza en barrica, ofrece notas de clavo y canela, toques de nuez y almendra, y matices herbáceos como el romero.

Destaca por su característico color amarillo pálido, un aroma y sabor fresco e intenso, y una exquisita selección de hierbas aromáticas.

De pura esencia leonesa, logra un perfecto equilibrio entre frescura y dulzor, destacando por sus elegantes notas herbales de hinojo, nuez moscada y café.

Suave y seductor, con notas de vainilla y flores de artemisia.

Con un equilibrio natural entre dulzor, amargor y acidez, emplea una cuidada selección de botánicos y flores blancas que le aportan gran frescura y complejidad cítrica.

También de base 100% Albariño, luce un color amarillo pálido con destellos verdosos y un perfil cítrico y herbáceo. Su original maceración incluye el pimiento de Herbón.

Creado en Ourense, es un vermut ligero y refrescante de color amarillo pajizo con reflejos dorados, afinado con 100 días de reposo.

Mantiene la esencia tradicional de la marca con un toque suave, dulce y afrutado, destacando por sus notas de cítricos y hierbas aromáticas.

La propuesta innovadora de la marca ofrece un perfil elegante y equilibrado con notas de frutos del bosque, pétalos de rosa y toques cítricos. Ideal para servir de manera tradicional o en copa balón con tónica (vermutonic).