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Nuestra carta

Más de 40 vermuts y una carta pensada para acompañarlos.

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De nuestra cocina — gildas, torreznos de Soria y raciones para compartir

Gildas

Un buen vermú sin gilda es como un abrazo sin ganas

Anchoa

Especialidad de la casa

2,50 €

Gilda clásica de anchoa, piparra y aceituna verde.

Pulpo

2,70 €

Pincho gilda de aceituna verde, pulpo y piparra, toque picante.

Sardina

2,70 €

Pincho gilda de aceituna verde y negra, sardina ahumada y piparra.

Conservas

La felicidad cabe en una lata de conservas y se riega con vermut.

Sardina Ahumada

11,00 €

Mejillones Escabeche

10,50 €

Zamburiñas A La Gallega

10,50 €

Boqueron Vinagre

9,50 €

Almejas

8,00 €

Anchoas

10,50 €

Degustación

2 referencias

El Capitan

16,50 €

1/2 ración de bravas, 4 croquetas jamón, 1/2 ración torreznos.

La Bitácora

28,60 €

2 Marineras, 4 croquetas gambón, 1/2 ración de mejillón, 1/2 ración de boquerón, 2 mini tostas a elegir.

Tostas

4 referencias

Anchoas Tomate

5,50 €

Jamon Tomate

5,00 €

Salmon Aguacate

6,50 €

Sardina Ahumada

6,00 €

Calientes

9 referencias

Calamares Andaluza

14,50 €

Croquetas Gambón

10,00 €
1/2 ración 5,00 €

Croquetas Jamón

8,50 €
1/2 ración 4,50 €

Fingers De Pollo

11,50 €

Patatas Bravas

7,50 €
1/2 ración 4,00 €

Patatas Bravioli

7,50 €
1/2 ración 4,00 €

Pincho Tortilla

4,50 €

Tequeños (6 Uds)

9,00 €

Torreznos

16,50 €

Frias

5 referencias

Capitana

4,50 €

Rosquilla de pan, ensaladilla rusa y sardina ahumada.

Ensaladilla

9,80 €

Marinera

3,70 €

Rosquilla de pan, ensaladilla rusa y anchoa.

Marinero

3,40 €

Rosquilla de pan, ensaladilla rusa y boquerón.

Tomate Y Ventresca

9,80 €

Tablas

2 referencias

Tabla Ibericos

18,00 €

Tabla Quesos

15,00 €